Olá loveeeers boa noite tudo bem com vocês? eu to bem graças a Deus e esses dias eu postei a receita de um strogonoff fácil e gostoso e as moranguinhos amaram e resolvi trazer hoje outra receita mega fácil, gostosa com ótimo rendimento e da para servir em várias ocasiões. vamos lá ?
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receitinha
Vamos começar com a carne moída
ingredientes
2 dentes de alho
3 rodelas de cebolas
3 colheres de óleo
carne moída ( eu uso de 500 a 600 gramas)
5 colher de milho verde
3 colheres de azeitona
1/3 de tomare
modo de preparo
pique alho e cebola
. em fogo médio com 2 colheres de óleo, refogue o alho, a cebola e um pouco de tempero pronto ( eu uso o sabor a mi com alho, sal e pimenta) refogue mas não deixe queimar , enquanto isso prepare a carne moída , eu lavo e preparo apenas com uma pitadinha de sal
. coloque a carne moída junto com refogado, adicione mais uma colher de óleo mexa um pouco e tampe
. separe um pouco de milho verde e azeitonas cortadinhas e coloque junto da carne moída, mexa e prove o sal caso precise corrigir , acrescente a gosto 1/3 de um tomate porém não acrescente muito por que tomate ´´ solta água´´ na carne moída , deixe fritar e secar a aguinha o máximo possível, depois deixe esfriar.
molho de tomate
ingredientes
1 sachê de molho de tomate
1 rodela de cebola cortada
meia colher de sal
meia colher de tempero pronto
modo de preparo
em uma panela refogue a cebola com o tempero pronto, eu uso o ami como citei acima, acrescente o molho de tomate , eu costumo usar um copo apenas , acrescente o molho de tomate e a pitadinha de sal prove se acaso ficar salgado acrescente duas colheres de molho de tomate e duas colheres de água , deixe ferver e desligue o fogo
se você preferir esse passo pode ser feito primeiro , pode até esquentar apenas o molho pronto porém eu gosto desse preparo.
espere esfriar e misture o molho de tomate na carne moída
a massa
ingredientes
1 xícara de leite
3 ovos
1 xícara de óleo
1 colher de sal
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de pó royal
no liquidificador acrescente 1 xícara de leite, 3 ovos , 1 xícara de óleo e 1 colher de sal bata no liquidificador por alguns minutos , vai acrescentando aos poucos 2 xícaras de farinha de trigo e bata mais uma vez , acrescente 1 colher de pó royal e bata mais uma vez
a forma
eu usei uma travessa de vidro , unte a travessa de vidro com óleo e trigo , depois despeje uma camada da massa e em cima a carne moída e depois finalize com a camada de massa espalhando , leve ao forno essa receitinha demora de 20 a 30 minutinhos para ficar pronta.
é perfeita para servir em festas como aniversário, chá de bebê e etc.
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