Olá loveeeers boa tarde tudo bem com vocês? Eu estou bem, graças a Deus. Hoje vim trazer uma receitinha muito boa, fácil, barata e gostosa para aqueles dias em que a gente quer comer algo saboroso, ou quando chega visita sem avisar e a gente precisa arrasar na cozinha. É uma receita de strogonoff de frango, fácil de preparar, econômica e que agrada a todos. Com isso, damos início ao projeto "Cozinhando com a Dry".
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ingredientes
2 copos de água
1 a 2 peitos de frango
Vinagre
sal
óleo
alho
cebola
1/2 colher de sopa de tempero chimichurri
1/2 colher de sopa de tempero creme de cebola
1/2 caixinha de creme de leite
modo de preparo
preparando o frango
Em uma panela, ferva 1 copo de água.
Lave e limpe o peito de frango, retirando peles. Corte em cubos
Coloque os cubos de frango em um recipiente e despeje a água fervente sobre eles. Adicione 1 colher de vinagre e 1/2 colher de sal. Deixe de molho por 10 a 15 minutos.
preparando o refogado
Em outra panela, aqueça o óleo.
Adicione o alho amassado e a cebola picada a gosto. Refogue até dourar, sem queimar.
fritando o frango
Descarte a água do frango com cuidado.
Transfira os cubos de frango para a panela com o óleo quente. Frite até dourar bem.
Adicionando os temperos
Quando o frango estiver frito, adicione 1/2 colher de chimichurri. Mexa bem.
adicione 1/2 copo de água à panela e deixe ferver.
Acrescente 1/2 colher de creme de cebola. Prove e ajuste o sal, se necessário.
Finalizando com Creme de Leite
Coloque 1/2 caixinha de creme de leite na panela. Mexa até incorporar e aquecer bem.
Ajustes Finais:
Prove o tempero final e, se desejar, ajuste com cuidado usando sazon, para não salgar.
Acompanhamentos Recomendados:
Arroz branco
Batata palha ou frita
Salada de alface, tomate ou vinagrete
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